Backöfen und Herde
Auf was achten bei Backofen und Herd?
Ein Backofen oder Herd gehört in jede Küche. Wozu brauchen Sie ihn? Eher Team Pizza aufwärmen oder Haute Cuisine? Denn die Anforderungen an Ihr Einbaugerät variieren abhängig von Ihren Bedürfnissen. Wir klären grundlegende Fragen wie den Unterschied zwischen Backofen und Herd. Und sagen Ihnen, welche Betriebsarten oder Komfort-Funktionen es überhaupt. Ist eine Kamera im Ofen wichtig? Welche Möglichkeiten haben Sie beim Thema Reinigung? Kurzum: Was muss ein moderner Backofen heute leisten. Wir sagen Ihnen, woran Sie moderne Backöfen erkennen und welche Fragen Sie sich vor dem Kauf Ihres neuen Haushaltsgerätes stellen sollten.
Inhaltsverzeichnis
- Wichtig für die Küchenplanung: Backofen oder Herd
- Unterschiede von Backofen und Herd
- Grundausstattung bei Backöfen und Herden
- Premiumausstattung bei Backofen und Herd
- Mehr Designmöglichkeiten bei Backöfen
- Kombibackofen - ja oder nein?
- Kosten von Backofen und Herd
- Checkliste für den Kauf von Backofen oder Herd
Wichtig für die Küchenplanung: Backofen oder Herd
Die Wahl für Backofen oder Herd hat Einfluss auf Ihre Küchenplanung.
Ergonomische Küchenplanung bei kleiner Küche
Offene Inselküche mit viel Platz
Ob Sie sich nun für einen Backofen oder einen Herd entscheiden, hängt von folgenden Faktoren ab:
- Persönlichen Vorstellungen
- Küche
- Räumlichen Gegebenheiten
Extrabreiter Backofen
Schwarzer Backofen mit Bratsensor
Unterschiede von Backofen und Herd
Einbaubacköfen lassen sich erhöht einbauen, beim Herd ist die Position vorgegeben. Über die Herdvorderseite lässt sich auch das Kochfeld bedienen. Beim Backofen hingegen ist das Kochfeld autark. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Variante eher in Ihre Küche passt, fragen Sie sich, wie wichtig Ihnen der erhöhte Einbau ist.
Backofen: die flexiblere Wahl
- Kochfeld und Backofen zwei separate Küchengeräte
- keine Bedienelemente an der Gerätevorderseite
- für den erhöhten Einbau in einen Hochschrank
- zur Kombination mit Kompaktgeräten
- Backofen mit versenkbarer Tür für Familien und kleine Küchen
- Backofen ohne Griffe für die grifflose Küche
- ergonomisch
Herd: der Klassiker
- Einheit von Kochfeld und Ofen
- Bedienelemente auf der Herdvorderseite
- mit Cerankochfeld für klassische Küchen
- mit einem Induktionskochfeld für moderne Küchen
- mit einem Gaskochfeld ideal für den Landhausstil
- sogenannte Range Cooker als freistehende Landhausherde
- nicht ergonomisch
Grundausstattung bei Backöfen und Herden
Backöfen und Herde besitzen eine Vielzahl an Heizarten und Funktionen und unterscheiden sich in Bauform und Größe des Garraumvolumens. Aber welche Basic-Ausstattung sollte ein Backofen oder Herd mindestens haben, damit der Kochspaß durch nichts getrübt wird?
Zur Grundausstattung bei Backöfen und Herden gehören:
- Standard-Heizarten wie Ober-/Unterhitze, Heißluft, Pizzastufe oder Grill
- Backblech und Rost
- Teleskopschienen (nachrüstbar)
- Türdämpfung
- Innenwände mit Emaille-Beschichtung
- Uhr und Timer
- Automatikprogramme
- Gute Energieeffizienzklasse
- Kindersicherung
- Kühle Tür
Küchenplanung mit Herd
Küchenplanung mit Einbaubackofen
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Premiumausstattung bei Backofen und Herd
Für welches Küchengerät Sie sich entscheiden, ist auch immer eine Frage des verfügbaren Budgets. Daher empfiehlt es sich, ganz genau abzuwägen, was Ihnen bei der Wahl Ihres Backofens wirklich wichtig ist.
Hochwertiger Backofen mit Dampf-Funktion
High-Tech Backofen mit Sensor-Funktionen
Hochmoderner Backofen mit Pizzafunktion
Premiumausstattung bei Backöfen und Herden:
- Betriebsarten wie Auftauen oder Vorwärmen
- Selbstreinigungsfunktion (Pyrolyse oder Katalyse)
- Boosterfunktionalität
- Dampf-Funktionen
- Kochassistent
- Backsensor
- Pizza-Backfunktion
- Bratenthermometer
- TFT-Farbdisplay mit Touchbedienung
- Steuerung per App oder Sprachsteuerung (Home Connect)
Hersteller, die Premium-Backöfen führen:
- Siemens
- Bosch
- Neff
- Gaggenau
- Küppersbusch
- Bauknecht
- Bora
- V-Zug
- Miele
- Samsung
- AEG
Mehr Designmöglichkeiten bei Backöfen
Die Farben Schwarz und Edelstahl dominieren bei Backöfen. Manche Gerätehersteller wie NEFF, Siemens Hausgeräte und Küppersbusch bieten weitere Farben an.
GUT ZU WISSEN: Bei den Küchengeräten der NEFF Collection können Sie dank NEFF Flex Concept Seitenleisten und Griffe in vier Farben wählen und selbst austauschen.
Weißer Backofen iQ700 von Siemens
Elemente in Kupfer bei Küppersbusch
GUT ZU WISSEN: Mit Küppersbusch Individual können Sie den Backofengriff in sieben Farben wählen.
Kombibackofen – ja oder nein?
Backöfen mit zusätzlichen Funktionen sind eine praktische Lösung für die Küche. Denn sie vereinen mehrere Küchengeräte und gelten als platzsparende 2-in-1-Geräte. Ein Kombigerät ist nicht nur eine gute Wahl bei Entscheidungsschwierigkeiten. Vor allem bei kleinen Küchen lohnt es sich, auf Kombibacköfen zu setzen, um den reduzierten Platz bestmöglich zu nutzen.
Folgende Kombibacköfen erfreuen sich großer Beliebtheit:
- Backofen mit Mikrowelle
- Backofen mit Dampfgarsystem (Dampfbacköfen)
- Backofen mit Dampfstoßfunktion
Kosten von Backofen und Herd
Backöfen und Herde sind ein wichtiger Bestandteil des Sortiments aller Hausgerätehersteller. Bei der Ausstattung einer hochwertigen Einbauküche sollten Sie auf Qualität achten. Nichts falsch machen Sie mit einem Backofen oder Herd namhafter Marken der mittleren bis gehobenen Preisklasse – wie Bosch, Siemens Hausgeräte, Neff, Miele oder Küppersbusch. Bei preiswerteren Geräten müssen Sie sich meist mit Standard-Funktionen abfinden. Das mindert aber nicht zwangsläufig die Qualität.
GUT ZU WISSEN: Mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis sowie hoher Qualität punkten auch die Backöfen und Herdsets von Oranier sowie Grundig und Bauknecht.
Einbaubackofen auf Augenhöhe
TIPP: Premium-Backöfen finden Sie bei der Siemens studioline und der Bosch accentline.
Checkliste für den Kauf von Backofen oder Herd
Aufgrund der großen Auswahl an Backöfen und Herden, ist es schwierig geworden, eine Entscheidung für oder gegen ein Gerät zu treffen. Wir helfen Ihnen dabei, den Überblick zu bewahren und sich darüber bewusst zu werden, was Sie wirklich wollen.
Bauform des Backofens:
- Einbaubackofen
- Backofen-Set mit Kochstelle
- Einbauherd (Set: Backofen und Kochfeld)
- Standherd
Größe des Backofens:
- Standard-Herd oder Backofen (60 cm breit)
- Kompaktgerät (60 cm breit, 45 cm hoch)
- Breiter Backofen (70 cm oder 90 cm breit)
- Doppelbackofen (90 cm hoch)
Funktionsumfang:
- Herkömmlicher Backofen
- Backofen mit Mikrowelle
- Dampfbackofen
- Backofen mit Dampfstoßfunktion
Wahl des Kochfelds:
- Induktionskochfeld
- Herkömmliches Glaskeramikkochfeld
- Gaskochfeld
- Massekochfeld
Unterschiede bei der Backofentür:
- Herkömmliche Klapptür
- Seitlich öffnende Drehtür
- Voll versenkbare Backofentür
- Ausziehbare Tür (Backwagen)
Türanschlag:
- Unten
- Rechts
- Links
TIPP: In unserem Bewertungsportal können Sie nachlesen, welche Erfahrungen Käufer mit den verschiedenen Herstellern gemacht haben.
Lassen Sie sich zum Thema Backofen oder Herd in Ihrem Küchenstudio beraten.
Häufige Fragen zu Backöfen und Herden
Was ist der Unterschied zwischen Backofen und Herd?
Backofen und Herd sind nicht dasselbe, sondern unterscheiden sich in ihrer Bauweise. Ein Backofen ist unabhängig vom Kochfeld. Sie können den Backofen auch in einen Hochschrank einbauen. Ein Herd stellt dagegen ein Kombigerät dar, das Backofen und Kochfeld vereint. Das Kochfeld steuern Sie über den Herd. Egal welche Gerätevariante Sie wünschen, in unserer Abverkaufsbörse gibt es bestimmt den passenden Herd oder Backofen zum reduzierten Preis.
Welche Funktionen sollte ein moderner Backofen haben?
Moderne Backöfen erkennen Sie unter anderem an folgenden Funktionen:
- Dampffunktion
- Pizza-Backfunktion
- Automatikprogramme, auch mit Sensor (Bratenthermometer, Backsensor)
- Touch-Display
- Steuerung per App oder Sprachbefehl (Smart Home)
- Pyrolyse Reinigungsfunktion
Welche Funktionen Sie wirklich benötigen, kann Ihnen Ihr lokaler Küchenprofi am besten sagen.
Ist ein Backofen besser als ein Herd?
Aus ergonomischer Sicht ist ein Backofen besser, wenn Sie ihn erhöht in den Hochschrank einplanen. Mit einem Backofen sind Sie generell flexibler in Sachen Einbaumöglichkeiten. Einen Herd müssen Sie dagegen in einen Unterschrank integrieren. Das Kombigerät ist oft bei kleinen Küchen eine gute Wahl. Für den Landhausstil eignen sich besonders sogenannte Range Cooker Herde.
Wie viel kostet ein guter Backofen?
Das hängt von Funktionsumfang, Ausstattung oder Design des Backofens ab. Einen guten Backofen mit den wichtigsten Standardfunktionen erhalten Sie bereits ab dem Preiseinstieg (ca. 400 – 500 Euro). Wenn Sie einen Backofen mit modernen Automatikprogrammen, Pyrolyse oder Sprachsteuerung wünschen, müssten Sie mit einem deutlich höheren Preis (2.000 Euro und mehr) rechnen. Im Abverkauf können Sie sich ein Bild von den Kosten machen und finden vielleicht sogar einen guten Backofen zum Schnäppchenpreis.
Welche Backöfen sind die besten?
Achten Sie darauf, dass der Backofen eine gute Standardausstattung hat. Dazu gehören Heizarten wie Heißluft, aber auch Teleskopschienen. Und hinterfragen Sie Ihre Gewohnheiten. Wenn Sie gern Pizza essen, ist ein Ofen mit Pizzabackfunktion ideal. Wenn es bei Ihnen oft Steak gibt, sollte der Backofen ein Bratenthermometer haben. Falls Sie über Smart Home verfügen, ist ein vernetzbarer Backofen eine gute Wahl. Sie sehen, was für Sie am besten ist, hängt von Ihren Vorstellungen ab. Das kann ein einfacher Backofen sein oder eben ein modernes Luxusgerät. Was man aber sagen kann, ist: Nichts falsch machen Sie mit Backöfen bewährter Küchengerätehersteller wie Siemens, Miele oder Bosch.
Hier stellen wir Ihnen die wichtigsten Backofenfunktionen vor.
Was sind Kompaktbacköfen?
Kompaktbacköfen haben eine geringere Höhe als herkömmliche Backöfen und somit einen kleineren Garraum. Ein Kompaktbackofen ist nur etwa 45 cm hoch, ein Standardbackofen dagegen 60 cm. Oft werden Kompaktbacköfen gewählt, wenn wenig Platz in der Küche vorhanden ist oder mehrere Küchengeräte in Kombination gewünscht sind. Die Funktionen eines Kompaktbackofens unterscheiden sich jedoch nicht von einem Standardbackofen.
Mit unserem Online-Küchenplaner können Sie Ihre neue Küche planen und ausprobieren, ob ein Kompaktbackofen in Frage kommt.
Backöfen und Herde: Übersicht über Bauformen, Funktionen und Heizarten
- Backöfen und Herde
- Maße von Backofen und Herd
- Herde: Stand- oder Einbaugerät?
- Backöfen: Einbau oder Kompaktgerät?
- Heizarten eines Backofens
- Backofen: Funktionen und Innenausstattung
- Backofen reinigen: Pyrolyse und Co.
- Platzsparende Kombigeräte
- Dampfbackofen: Lohnt sich der Kauf?
- Produktcheck: Backofen mit Mikrowelle
- Energielabel – Stromverbrauch
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